Careers

Home

All Jobs

Central Kitchen Leader (PIC)


Division

Operations

Job type

Mitra

Location

Jakarta Barat


Job Description
  • Menjaga kebersihan di setiap section dan area Central Kitchen.
  • Melaksanakan proses produksi sesuai dengan standar yang ditetapkan.
  • Mencatat dan mendokumentasikan setiap proses produksi.
  • Mengatur tim produksi di setiap section untuk memastikan hasil produksi sesuai standar dan Service Level Agreement (SLA) yang telah ditentukan.
  • Menjaga dan merawat utensil serta equipment agar tetap dalam kondisi baik.
  • Melaporkan kejadian operasional di setiap section secara berkala.
  • Membagi bahan baku yang diterima sesuai kebutuhan Work in Progress (WIP) pada Manufacturing Order.
  • Memperbarui data penggunaan bahan baku dalam Report Form Stock.
  • Mencatat hasil produksi secara rinci dalam Laporan Hasil Produksi.
Qualifications
  • Pendidikan minimal SMA/SMK.
  • Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Central Kitchen/Produksi Leader (PIC).
  • Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dengan rumus dan tools dasar (akan ada tes Excel).
  • Mampu bekerja sama dalam tim kecil (4-6 anggota).
  • Bersedia bekerja dalam sistem 3 shift: - Shift 1: 07:00 - 15:00 - Shift 2: 15:00 - 23:00 - Shift 3: 23:00 - 07:00
  • Mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.